لولر قهوه قابل تنظیم سایز ۵۱ و ۵۸ یکی از ابزارهای کاربردی برای آمادهسازی اصولی پودر قهوه در بسکت پرتافیلتر است. این ابزار قبل از تمپکردن استفاده میشود و با همسطحکردن بستر قهوه، به توزیع یکنواختتر پودر کمک میکند. نتیجه، تمپ دقیقتر و کاهش احتمال عصارهگیری ناهمگون ناشی از سطح نامنظم قهوه است.
چرا از لولر اسپرسو استفاده کنیم؟
• پخش یکنواختتر پودر قهوه در بسکت
• آمادهسازی سطح صاف و یکدست پیش از تمپ
• قابلیت تنظیم ارتفاع متناسب با مقدار قهوه
• کاربری ساده برای استفاده خانگی و حرفهای
• قابل انتخاب در دو سایز ۵۱ و ۵۸ میلیمتر
راهنمای انتخاب سایز لولر
برای انتخاب درست، قطر داخلی بسکت پرتافیلتر دستگاه خود را بررسی کنید. لولر سایز ۵۱ برای بسکتهای ۵۱ میلیمتری و لولر سایز ۵۸ برای بسکتهای ۵۸ میلیمتری مناسب است. فقط به مدل دستگاه اکتفا نکنید؛ بعضی اسپرسوسازها ممکن است بسکت متفاوتی داشته باشند. پیش از ثبت سفارش، اندازه بسکت را با مشخصات دستگاه یا اندازهگیری دقیق کنترل کنید.
روش استفاده از لولر قهوه
ابتدا پودر قهوه را داخل بسکت بریزید. ارتفاع لولر را طوری تنظیم کنید که سطح آن با قهوه تماس مناسب داشته باشد، بدون اینکه فشار زیادی وارد کند. سپس لولر را روی بسکت قرار دهید و چند دور آرام بچرخانید تا سطح قهوه صاف شود. بعد از آن، با تمپر قهوه را فشرده کنید و پرتافیلتر را داخل دستگاه قرار دهید.
آیا لولر جای تمپر را میگیرد؟
خیر. وظیفه لولر، توزیع و همسطحکردن پودر قهوه پیش از تمپ است؛ تمپر برای فشردهسازی نهایی بستر قهوه استفاده میشود. استفاده درست از هر دو ابزار، آمادهسازی قهوه را منظمتر و تکرارپذیرتر میکند.
نکته مهم
عمق لولر را بیش از حد زیاد نکنید؛ هدف اصلی، صافکردن سطح قهوه است نه فشردهسازی شدید آن. پس از هر بار استفاده نیز سطح تماس ابزار را تمیز کنید تا ذرات قهوه روی آن باقی نماند.